Dal colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente, il Millesimato 2019 offre un bouquet fresco con sentori di agrumi come limone e cedro, note fruttate di mela verde con un aroma di menta e tè verde. Sono presenti piacevoli nuances di crosta di pane tipiche dell'affinamento sui lieviti. In bocca si presenta intenso e vibrante, mostrando al contempo una buona struttura. Un brut armonioso e sapido dalla spiccata personalità. Varietà: Chardonnay, Pinot Nero A tavola: piacevole calice da aperitivo. Accompagna perfettamente primi piatti a base di pesce e crostacei, sfizioso con le capesante scottate e fritture di pesce.